Tarta de galletas con chocolate blanco

Con esta receta de tarta de galletas con chocolate blanco, tendrás los ingredientes separados de la preparación para seguir todo con más calma. Es una opción práctica para cocinar en casa sin mezclar pasos, cantidades ni consejos.

Usa esta versión como base y adapta los condimentos o acompañamientos según lo que tengas disponible.

Qué necesitas para preparar tarta de galletas con chocolate blanco

Para preparar tarta de galletas con chocolate blanco, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 150 gramos de Chocolate blanco
• 200 gramos de Leche entera
• 200 gramos de Crema de leche o nata
• 150 gramos de Queso crema
• 1 sobre de Gelatina sin sabor
• 1 paquete de Galletas dulces cuadradas
• 4 Galletas Oreo

Cómo preparar tarta de galletas con chocolate blanco

Sigue estos pasos para que tarta de galletas con chocolate blanco quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Para poder realizar esta deliciosa tarta de chocolate blanco debes alistar los ingredientes.
2. En una olla honda adiciona la crema de leche y la leche. Lleva a fuego medio para que estos dos ingredientes se calienten e integren pero sin llegar a hervir.
3. Una vez tibios, retira la mezcla del fuego y añade el chocolate blanco. Observarñas que el chocolate se va derritiendo e integrando con los ingredientes líquidos. Lo ideal es batirlo con un batidor de mano para que baje la temperatura y se mezcla mucho mejor.
4. Agrega el gelatina sin sabor y las galletas Oreo en trozos. Mezcla bien los ingredientes de la tarta de galletas y chocolate, hasta que se disuelva la gelatina. Agrega el queso crema y sigue mezclando, siempre sin que llegue a hervir la preparación.
5. En una refractaria, que puedes forrar con papel vegetal o mantequilla, añade en el fondo las galletas dulces como se observa en la fotografía.
6. Agrega un poco de la mezcla de chocolate blanco y las galletas Oreo. Repite este proceso para formar una tarta por capas, con galletas y crema.
7. La última capa de la tarta de chocolate blanco debe ser de galletas dulces. Tapa muy bien la tarta de galletas y resérvala en la nevera durante dos horas, o hasta que esté completamente firme.
8. Desmolda con mucho cuidado y sirve la tarta de galletas y chocolate blanco decorándola con galletas Oreo.Si te ha gustado esta receta con chocolate blanco te invito a visitar el mousse de chocolate blanco o la cobertura de chocolate blanco para tartas. Espero que hayas disfrutado de esta receta y que me escribas si tienes alguna duda o inquietud. También puedes comentar si te gusta el resultado de la receta o compartir las fotos de tu tarta una vez preparada. ¡Disfruta!- Truco: Si deseas decorar la tarta de manera diferente es totalmente válido.

Consejos para preparar tarta de galletas con chocolate blanco

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

Ideas para cocinar después

Aquí tienes otras preparaciones que pueden ayudarte a completar el menú.

• Tarta de galletas y chocolate de la abuela
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• Tarta de chocolate blanco y fresas
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