Tarta de queso light con Thermomix
Esta versión de tarta de queso light con thermomix está pensada para que la receta sea fácil de leer desde el primer momento. Los ingredientes aparecen separados y los pasos siguen un orden práctico.
Así puedes preparar el plato con más tranquilidad, revisar sabores al final y servirlo cuando tenga la textura adecuada.
Resumen rápido
Esta receta casera de tarta de queso light con thermomix usa queso de burgos, zumo de limón y cereales integralesfitness de nestlé y mantiene la preparación en un formato fácil de seguir. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.
Qué necesitas para preparar tarta de queso light con thermomix
Para preparar tarta de queso light con thermomix, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 3 yogures naturales desnatadosSveltess de Nestlé
- 500 g de queso de Burgos
- 1 cucharada de zumo de limón
- 30 g de margarina preferiblemente de maíz.1 1/2 cubiletes de edulcorante granulado en polvoNatreen
- 200 g de cereales integralesFitness de Nestlé
- 5 hojas de gelatinaFresasframbuesas o frutas del bosque para adornar1 molde desmontable de 20 o 22 cm de diámetro por 7 cm de alto
Preparación
Sigue estos pasos para que tarta de queso light con thermomix quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Ponga en un recipiente con agua fría las hojas de gelatina y déjelas en remojo unos minutos para que se ablanden.
- Ponga en el vaso, bien seco, del Thermomix, la mitad de los cereales y trltúrelos durante 20 segundos en velo
- A continuación, y sin abrir el vaso, incorpore a través del bocalla margarina y programe 20 segundos, velo 4 (debe quedar como tierra húmeda).
- Cubra el fondo del molde con la mezcla, apretan- do con el dorso de una cuchara. Resérvela.
- Ponga en el vaso del Thermomix 1 yogur y programe 2 mln, 70°, velo 2 1/
- Añada las hojas de gelatina escurriéndolas bien con la mano y programe 12 segundos, velo
- Agregue los otros dos yogures, el queso, el limón y el edulcorante,y programe 25 segundos, velo
- Vierta la mezcla obtenida sobre la base preparada en el molde y métalo en el frigorífico un mínimo de 3 horas para que cuaje.
- Pase un cuchillo alrededor de la tarta antes de abrir el molde. Colóquelo en un plato de servir y decórelo cubriendo la superficie con fresas o frambuesas, o bien haga un borde clavando los cereales y poniendo en el centro las frutas decorativamente.
- Nota: Si lo desea, puede poner la mitad de la mezcla de queso y yogur sobre los cereales, a continuación fresas o frambuesas y por último el resto de la mezcla.
Consejos para preparar tarta de queso light con thermomix
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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