Tarta flan de queso
Esta versión de tarta flan de queso convierte la receta en una guía más clara para preparar en casa. Primero aparece una breve introducción y después las secciones principales.
Sigue la lista de ingredientes, continúa con la preparación y termina revisando los consejos de cocina.
Resumen rápido
Para cocinar tarta flan de queso, esta guía separa queso para untar tipo philadelphia, leche condensada pequeña, huevos y un molde, preparación y consejos en secciones fáciles de revisar. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.
Ingredientes de tarta flan de queso
Para preparar tarta flan de queso, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 200 gramos de Queso para untar tipo Philadelphia
- 1 lata de Leche condensada pequeña
- 6 unidades de Huevos
- 1 lata de Leche entera (la medida de la lata de la leche condensada) Azúcar y agua para caramelizar
- un molde
Cómo preparar tarta flan de queso
Sigue estos pasos para que tarta flan de queso quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Hacer el caramelo con el agua y el azúcar y verterlo en un molde redondo, repartiéndolo por toda la base. Reservar a temperatura ambiente.
- Aparte, batir con la batidora el queso junto con la leche condensada, la leche y los huevos. Recuerda que debes usar la lata de la leche condensada para medir la cantidad de leche entera.
- Verter la mezcla en el molde donde tienes el caramelo y hornear a unos 180ºC durante 30 minutos aproximadamente o hasta que al pinchar con una aguja ésta salga limpia.
- Deja enfriar la tarta de flan de queso y ¡listo! Ya puedes consumirla. Si lo prefieres, puedes utilizar moldes individuales para realizar directamente porciones personales.
Consejos para preparar tarta flan de queso
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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