Torta de chicharrón

Con torta de chicharrón, el orden de la receta ayuda mucho al resultado final. Esta versión presenta primero la idea general, luego los ingredientes y después la preparación paso a paso.

Si necesitas adaptar algún ingrediente, hazlo manteniendo las proporciones principales y revisando el sabor al final.

Ingredientes de torta de chicharrón

Para preparar torta de chicharrón, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 250 gramos de Harina de maíz
• 1 unidad de Huevo
• 200 mililitros de Leche
• 100 gramos de Chicharrón
• 1 cucharadita de Sal

Elaboración paso a paso

Sigue estos pasos para que torta de chicharrón quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Antes de realizar esta receta venezolana, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2. En un mortero triturar un poco el chicharrón hasta que esté más pequeño, sin volverlo totalmente polvo.
3. En un bol mezcla la harina de maíz con la sal, agregar la leche de a poco hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Finalmente agregar el huevo y los chicharrones triturados, mezclar todo muy bien.
5. Llevar esta mezcla a un molde de silicona preferiblemente y hornear la torta a 180ºC, durante 35 minutos o hasta que este dorada.
6. Servir la torta de chicharrón, esperar a que esté tibia y porcionar, es perfecta para la hora del desayuno. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Consejos para preparar torta de chicharrón

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

Más ideas para cocinar

Aquí tienes más ideas de torta de chicharrón para variar el menú en casa.

• Chicharrón en salsa verde picante
• Chicharrón colombiano
• Migas de plátano con chicharrón
• Chicharrón en salsa roja

Sobre la autora

Hola, soy Camila 👋

Bogotana, tecnóloga de alimentos del ICTA — Universidad Nacional de Colombia, y cocinera certificada de Humber Polytechnic en Toronto. Crecí en la cocina de mi abuela aprendiendo los sabores que nunca se olvidan. Hoy comparto recetas colombianas y latinoamericanas probadas, explicadas paso a paso y preparadas con mucho cariño.

✔ Tecnóloga de alimentos✔ Cocinera certificada✔ Recetas probadas

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