Torta de chocolate al microondas

Esta receta clara de torta de chocolate al microondas te permite revisar ingredientes, pasos y consejos sin tener que ordenar el texto por tu cuenta. Es una versión práctica para cocinar en casa.

Mantén la preparación en orden y prueba el resultado antes de hacer ajustes finales.

Ingredientes para torta de chocolate al microondas

Para preparar torta de chocolate al microondas, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 3 huevos
• 125 gramos de azúcar
• 100 gramos de harina de repostería
• 50 mililitros de nata líquida o crema de leche
• 125 gramos de mantequilla
• 150 gramos de chocolate para postres
• 1 sobre de levadura
• 2 cucharadas soperas de chocolate en polvo Para la cobertura
• 100 mililitros de nata líquida o crema de leche
• 100 gramos de chocolate para fundir

Preparación

Sigue estos pasos para que torta de chocolate al microondas quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. En un bol apto para microondas ponemos la mantequilla y el chocolate a fundir. Para ello, lo ponemos 1 minuto a 700 W, sacamos y removemos, y si hace falta ponemos otro minuto y así hasta que esté fundido. Reservamos.
2. En otro bol ponemos los huevos y el azúcar, batimos ambos ingredientes hasta que la mezcla quede blanquecina.
3. Añadimos los 50 ml de nata o crema de leche y seguimos batiendo. Luego, incorporamos los 100 g de harina y la levadura tamizada, y mezclamos.
4. A esta mezcla añadimos el chocolate y la mantequilla fundida, e incorporamos para seguir con la masa de la torta de chocolate al microondas.
5. Cogemos un bol para microondas, yo he usado uno de silicona de 20 cm de ancho x 12 de alto, lo engrasamos con un poco de mantequilla y espolvoreamos con cacao en polvo.
6. Echamos la mezcla al molde y lo introducimos al microondas.
7. Cocinamos la torta de chocolate al microondas durante 5 minutos a 750 W o 4 minutos a 900 W, según el microondas. Cuando pare el microondas lo dejamos reposar 10 minutos dentro del mismo.
8. Lo sacamos del microondas pasado el tiempo de reposo. El bizcocho quedará un poco húmedo aún, pero conforme se enfríe el chocolate se va poniendo duro, de manera que no necesita más horno. Lo ponemos en una rejilla para que se acabe de enfriar.
9. Para hacer la cobertura y decorar la torta de chocolate al microondas, fundimos 100 ml de nata y los 100 g de chocolate al microondas hasta que quede líquido. Entrad en la receta de ganache de chocolate y descubrid el paso a paso.
10. Cubrimos con la cobertura de chocolate y dejamos enfriar en la nevera. Solo queda adornar la torta de chocolate al microondas a vuestro gusto, añadiendo virutas de colores, por ejemplo, o preparando un merengue suizo y decorando con una manga pastelera. ¡Y listo para comer! Visitad mi blog Cocinando con Montse y descubrid todas mis recetas.

Consejos para preparar torta de chocolate al microondas

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

Más ideas para cocinar

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• Torta de chocolate blanco
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