Torta de chocolate blanco
Ingredientes y preparación separados para seguir la receta con más orden.
Esta guía de torta de chocolate blanco mantiene la receta limpia, casera y fácil de seguir. Es útil cuando necesitas ver rápidamente qué lleva y cómo se prepara.
Reúne los ingredientes antes de comenzar y mantén el orden de los pasos para lograr un buen resultado.
Resumen rápido
La receta de torta de chocolate blanco queda resumida en harina de trigo, azúcar, huevos y leche, preparación clara y consejos útiles para servir mejor. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.
Ingredientes para torta de chocolate blanco
Para preparar torta de chocolate blanco, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 120 gramos de Harina de trigo
- 120 gramos de Azúcar
- 3 Huevos
- 45 mililitros de Leche
- 120 gramos de Mantequilla
- 5 gramos de Polvos de hornear
- 75 gramos de Chocolate blanco
- 1 cucharadita de Esencia de vainilla
Preparación
Sigue estos pasos para que torta de chocolate blanco quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Alistar los ingredientes de este bizcocho de chocolate blanco fácil. Para esta receta nosotros hemos utilizado un molde pequeño, pero si necesitas hacer una torta más grande bastará con que dupliques las cantidades.
- Para hacer la masa, empezamos por batir la mantequilla con el azúcar hasta lograr una crema suave.
- Agregar en forma de hilo un poco de esencia de vainilla y volver a mezclar. Si es posible, te recomendamos usar unas varillas eléctricas, aunque también puedes batir la mezcla a mano.- Truco: Si no te gusta la vainilla puedes usar un poco de ralladura de limón o naranja.
- A continuación, derretir el chocolate blanco a baño María o en el microondas hasta que esté completamente líquido. Entonces, incorpóralo a la mezcla anterior. Si decides fundir el chocolate en el microondas deberás hacerlo calentando por intervalos de 30 segundos para evitar que se queme.
- Agregar los huevos junto con la leche y batir hasta volver a tener una mezcla uniforme. Es muy importante integrar bien los ingredientes en cada paso para que nos quede un bizcocho suave y esponjoso.
- Para añadir los ingredientes secos a la masa, primero los tamizamos por separado. Cuando hayamos unido la harina y el polvo de hornear los colocamos en el bol con lo demás y batimos.
- Vacía la masa de nuestra torta de chocolate en un molde, previamente engrasado con mantequilla y harina, y cocina en el horno a 165ºC por media hora o hasta que este dorado.Es importante no abrir el horno hasta que pasen 15 minutos, luego podrás ir viendo y pinchando con un palillo para comprobar que el bizcocho esté listo.
- Deja enfriar la torta de chocolate blanco sobre una rejilla. Cuando este a temperatura ambiente puedes decorarla con frosting de vainilla o merengue suizo, tal como hemos hecho nosotros. Si te gusto esta receta de bizcocho de chocolate blanco fácil déjanos tus comentarios.
Consejos para preparar torta de chocolate blanco
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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