Torta de chocolate y remolacha

Esta versión de torta de chocolate y remolacha convierte la receta en una guía más clara para preparar en casa. Primero aparece una breve introducción y después las secciones principales.

Sigue la lista de ingredientes, continúa con la preparación y termina revisando los consejos de cocina.

Ingredientes de torta de chocolate y remolacha

Para preparar torta de chocolate y remolacha, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 4 Huevos3/4 tzas de Azucar
• 50gr de mantequilla1/2 tza de agua1 remolacha ralladaun toque de licor de almendras1 tza de harina
• 1cda de polvo de hornear
• 500grs de cacao amargo en polvo
• 1 taza de crema de leche

Cómo hacer torta de chocolate y remolacha paso a paso

Sigue estos pasos para que torta de chocolate y remolacha quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Colocas los huevos con el azucar y lo mezclas suavemente hasta que se disuelva el azucar, aparte en un recipiente incorporas la crema de leche que este tivia y le colocas la mantequilla, el cacao y el agua, luego incorporas esta mezcla con el azucar y los huevos.
2. Mezclar con movimientos envolventes, luego colocamos la remolacha, la esencia del licor, la harina y el polvo de hormear, si hace falta mas cacao le vas agregando, lo viertes en un molde ya previamente enmantequillado y en harinado a 180 grados luego de haver precalentado el horno y por alrrededor de 40 min, vas pinchando hasta que salga seco el palillo y a disfrutar espero les guste.

Consejos para preparar torta de chocolate y remolacha

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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Sobre la autora

Hola, soy Camila 👋

Bogotana, tecnóloga de alimentos del ICTA — Universidad Nacional de Colombia, y cocinera certificada de Humber Polytechnic en Toronto. Crecí en la cocina de mi abuela aprendiendo los sabores que nunca se olvidan. Hoy comparto recetas colombianas y latinoamericanas probadas, explicadas paso a paso y preparadas con mucho cariño.

✔ Tecnóloga de alimentos✔ Cocinera certificada✔ Recetas probadas

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