Torta imperial

Esta versión de torta imperial convierte la receta en una guía más clara para preparar en casa. Primero aparece una breve introducción y después las secciones principales.

Sigue la lista de ingredientes, continúa con la preparación y termina revisando los consejos de cocina.

Ingredientes de torta imperial

Para preparar torta imperial, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 500 gramos de mantequilla
• 10 huevos
• 1 kilo de azúcar
• 1/
• 2 litro de leche
• 1 kilo de harina de trigo leudante
• 1 cucharada de vainillaCrema para cubrir:
• 2 latas de leche condensada grandes
• 3 barras de margarina sin sal
• 1 yema de huevo

Preparación

Sigue estos pasos para que torta imperial quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. En un recipiente grande bate la mantequilla hasta que esté cremosa (preferiblemente batir a mano con una paleta de madera), e ir añadiendo poco a poco el azúcar y luego los huevos enteros. Luego de esto añadir poco a poco la harina simultáneamente con la leche y de último, la cucharada de vainilla.
2. Cuando veas que no quedan grumos quiere decir que está lista la mezcla de la torta imperial casera.
3. Engrasa y enharina un molde de 2 kilos de capacidad, introduce en él la mezcla anterior y hornea la torta imperial a una temperatura de 300 ºF o 150 ºC aproximadamente, alrededor de unos 45 minutos.- Truco: El bizcocho estará listo cuando introduzcas en él un cuchillo en el medio y salga totalmente limpio.
4. Para preparar la crema de la tarta imperial de mantequilla, con una batidora a velocidad máxima bate las 3 barras de margarina sin sal hasta que estén bien cremosas, y poco a poco ve añadiendo la leche condensada y la yema de huevo. Cuando esté bien firme y forme picos quiere decir que ya está lista.

Consejos para preparar torta imperial

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

Más preparaciones caseras

Estas opciones son buenas alternativas para variar el menú.

• Torta de queso
• Torta fría de melocotón
• Torta de calabaza y miel con Thermomix
• Torta de limón sin horno