Torta Rogel casera paso a paso
Una receta como torta rogel casera paso a paso funciona mejor cuando cada sección cumple su función. Por eso esta versión presenta la introducción, los ingredientes y los pasos de forma limpia.
Puedes preparar la receta tal como está o hacer pequeños ajustes manteniendo el orden de la preparación.
Resumen rápido
Con esta receta de torta rogel casera paso a paso, puedes revisar rápidamente yemas de huevo, manteca, harina y gramos antes de pasar a la preparación. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.
Ingredientes para torta rogel casera paso a paso
Para preparar torta rogel casera paso a paso, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 12 yemas de huevo
- 250 gramos de manteca
- Harina
- 500 gramos
- 1 kg de dulce de leche
- 100 gramos de nueces picadas9 claras de huevo1/2 k de azucar
Instrucciones
Sigue estos pasos para que torta rogel casera paso a paso quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Empezamos la Torta Rogel colocando las yemas en un bol
- Incorporar la manteca revolviendo con cuchara de madera. Agregar la harina de a poco, hasta que no se pegue de la cuchara. debe quedar una masa tierna y que no se pegue a la mano. amasar poco.
- Separar en 12 bollitos y estirar, cada bollito. Cortar con disco redondo.
- Acomodar sobre chapa limpia. Pinchar bien y llevar a horno unos minutos. Retirar y untar cada disco con dulce de leche, superponiéndose en la fuente
- Decorar la torta Rogel con merengue italiano en la superficie hacer copitos y a disfrutar!!
Consejos para preparar torta rogel casera paso a paso
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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