Torta vegana de banana y chocolate
Consejos simples, ingredientes claros y pasos ordenados para cocinar.
Esta torta vegana de banana y chocolate reúne ingredientes sencillos y pasos fáciles de seguir para conseguir un resultado casero y lleno de sabor. La receta está organizada para evitar mezclas entre ingredientes e instrucciones.
Empieza revisando todo lo que necesitas y luego sigue la preparación en orden para que cada parte quede bien integrada.
Resumen rápido
Este resumen de torta vegana de banana y chocolate te ayuda a identificar plátanos muy maduros, leche vegetal, azúcar blanco o moreno y cocoa o cacao puro en polvo, entender el método y cocinar con más orden. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.
Qué necesitas para preparar torta vegana de banana y chocolate
Para preparar torta vegana de banana y chocolate, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 3 plátanos muy maduros
- 1 taza de leche vegetal
- ½ taza de azúcar blanco o moreno
- ¼ taza de cocoa o cacao puro en polvo
- ½ taza de aceite vegetal suave (girasol, oliva suave, coco, etc…)
- 180 gramos de harina de trigo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharada sopera de polvo de hornear (o
- 1 sobre de levadura tipo Royal)
- 50 gramos de nueces, almendras u otro fruto seco picado (opcional)
Preparación
Sigue estos pasos para que torta vegana de banana y chocolate quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Pelamos los plátanos muy maduros y los machacamos o trituramos hasta conseguir un puré.- Truco: Es importante que los plátanos del postre vegano estén muy maduros porque si están verdes no conseguiremos el mismo resultado.
- Colocamos le leche, el aceite vegetal, la esencia de vainilla y el puré de plátano en un bol o recipiente y mezclamos con unas varillas manuales o eléctricas.
- Agregamos la cocoa y el azúcar al bol y batimos de nuevo bien.
- Tamizamos la harina y el polvo de hornear y los agregamos a la mezcla anterior poco a poco e integrándolos perfectamente.
- Agregamos las nueces, almendras o cualquier otro fruto seco picado de nuestra preferencia a la masa del bizcocho de plátano vegano.
- Engrasamos y enharinamos el molde donde vayamos a hornear este bizcocho vegano de plátano y chocolate con un poco más del aceite vegetal y la harina ya utilizados.
- Precalentamos el horno a 180 ºC y cocinamos la torta de banano vegana al horno durante unos 35 o 40 minutos, hasta que al pinchar en el centro con una brocheta o palillo de madera, este salga limpio.
- Dejamos que el pastel vegano de plátano y chocolate se enfríe completamente sobre una rejilla y lo desmoldamos y cortamos al gusto antes de servir.
Consejos para preparar torta vegana de banana y chocolate
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Recetas para seguir cocinando
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