Tortilla con trampa
Guía casera para cocinar con orden, sabor y pasos fáciles.
Aquí encontrarás tortilla con trampa organizada como una receta práctica para el día a día. La preparación está escrita para que puedas seguirla sin buscar datos en distintos lugares.
Los consejos finales te ayudan a adaptar la receta y a servirla con mejor resultado en casa.
Resumen rápido
Si vas a cocinar tortilla con trampa, empieza revisando huevos, perejil picadoaceite y sal y continúa con las instrucciones paso a paso. Es práctica para servir como comida rápida, merienda salada o plato para compartir.
Ingredientes para tortilla con trampa
Para preparar tortilla con trampa, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 4 huevos
- 4 cucharadas soperas de harina1 cucharilla de levadura en polvoAjo picado
- Perejil picadoAceite
- Sal
Cómo hacer tortilla con trampa paso a paso
Sigue estos pasos para que tortilla con trampa quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Se baten las claras de los huevos en primer lugar. Cuando esten bién batidas se le añaden las yemas y se hace el mismo procedimiento.
- Añadimos sal.
- Seguidamente se le incorpora la harina con el tamiz, removiéndolo todo muy bién para que no haga grumos.
- Cuando haya quedado como una crema espesa, se le incorporan el ajo y el perejil y se sigue removiendo.
- Finalmente, se hace la tortilla en una sartén con un poco de aceite de oliva. Cocer a fuego suave.
Consejos para preparar tortilla con trampa
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Controla la temperatura durante la cocción para que el exterior quede dorado sin secarse.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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