Tortilla de patatas al microondas
Resumen práctico para preparar la receta con orden y buen sabor.
La preparación de tortilla de patatas al microondas se vuelve más sencilla cuando cada dato está en el lugar correcto. Esta receta mantiene las cantidades, pasos y recomendaciones separados.
Cocina con atención a los detalles y ajusta el sabor solo al final para no excederte.
Resumen rápido
Si vas a cocinar tortilla de patatas al microondas, empieza revisando para 4 personas, patatas, cebolla picada y aceite y continúa con las instrucciones paso a paso. Es práctica para servir como comida rápida, merienda salada o plato para compartir.
Ingredientes para tortilla de patatas al microondas
Para preparar tortilla de patatas al microondas, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- Para 4 personas
- 1 kg de patatas
- 1/
- 2 cebolla picada
- 1 cucharada de aceite
- 8 huevos batidos.Sal y pimienta a gusto
Cómo hacer tortilla de patatas al microondas paso a paso
Sigue estos pasos para que tortilla de patatas al microondas quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- En un recipiente para microondas rehogamos la cebolla picada finita con 1 cucharada de aceite durante 2 minutos a potencia máxima.
- Dejamos en reposo y tapado durante 1 minuto.
- Picamos finamente las patatas previamente peladas.
- Juntamos con la cebolla y cocinamos en el mismo recipiente y tapado durante 10 minutos a potencia máxima, removiendo de vez en cuando.
- Posteriormente batimos los huevos y los mezclamos con la patata y cebolla pochada, poniendo a punto de sal.
- En un molde refractario redondo y de bordes bajos vertemos la mezcla de huevos y patatas.
- Tapamos con campana o plástico transparente perforado y horneamos en el microondas 6 minutos a potencia submáxima (80% de potencia).
- Controlamos la cocción y si es necesario horneamos otros 2 minutos.
- Si se prefiere la superficie dorada, horneamos sin tapar en el modo combinado (micro y grill).
Consejos para preparar tortilla de patatas al microondas
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Controla la temperatura durante la cocción para que el exterior quede dorado sin secarse.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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