Tortilla especial
Guía rápida con ingredientes separados y preparación paso a paso.
Una receta como tortilla especial funciona mejor cuando cada sección cumple su función. Por eso esta versión presenta la introducción, los ingredientes y los pasos de forma limpia.
Puedes preparar la receta tal como está o hacer pequeños ajustes manteniendo el orden de la preparación.
Resumen rápido
tortilla especial se prepara de forma más cómoda cuando tienes una bolsa de patatas fritas, huevos (o y huevos y listos y sigues cada paso en orden. Es práctica para servir como comida rápida, merienda salada o plato para compartir.
Ingredientes de tortilla especial
Para preparar tortilla especial, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- Una bolsa de patatas fritas
- 4 huevos (o
- 2 huevos y
- un vaso de leche).Ketchup.4 salchichas frankfur
Preparación
Sigue estos pasos para que tortilla especial quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Esta tortilla fue una ocurrencia que tubo mi padre cuando mi hermano y yo eramos pequeños y le tocaba hacer la cena.
- Es ideal como compensacion para los niños.
- Es una receta muy sentilla, añadimos en un bol los 4 huevos o dos dos huevos con la leche y los batimos.
- A continuación hechamos una cantidad considerable de ketchup en los huevos y los mezclamos.
- Cortamos las salchichas en trozitos y las añadimos en la mezcla.
- Trituramos las patatas fritas con las manos, dentro de su bolsa previamente abierta, y las añadimos a los huevos, el ketchup y las salchicas.
- Si prevees que puede quedar un poco seca, añade mas leche.
- Vierte el contenido en una sartén caliente con un chorrito de aceite.
- Repite la operación por la otra parte de la tortilla y voilá.
- Listo para comer.
Consejos para preparar tortilla especial
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Controla la temperatura durante la cocción para que el exterior quede dorado sin secarse.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Recetas para probar después
Si quieres seguir explorando, estas recetas son una buena continuación.
