Tortitas con nata

Si necesitas una versión organizada de tortitas con nata, aquí tienes una receta lista para seguir. Los ingredientes se muestran primero y la preparación queda separada en pasos claros.

Cocina siguiendo el orden indicado y adapta la receta solo cuando tengas claro el equilibrio de sabores.

Ingredientes para tortitas con nata

Para preparar tortitas con nata, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 200 gramos de Harina
• ½ cucharadita de Sal
• 3 cucharaditas de Levadura
• 1 cucharada sopera de Azúcar
• 1 cucharada sopera de Aceite
• 2 unidades de Huevo
• 1 vaso de Leche fría

Cómo hacer tortitas con nata paso a paso

Sigue estos pasos para que tortitas con nata quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. En un plato, mezclar la harina con la sal, el azúcar y la levadura.
2. En un bol, batir un poco los dos huevos y añadirle el aceite y la leche.
3. Agregar la mezcla de harina azúcar, levadura y la sal y batirlo deprisa y poco tiempo.
4. Poner una cucharada de masa sobre una plancha caliente o sartén.
5. Cuando empiecen a salir burbujas, le damos la vuelta con una espátula, y la dejamos otro poco.
6. Deben quedar doradas.
7. Servir enseguida, es decir, calientes.
8. Se sirven con nata, caramelo, chocolate fundido o con cualquier tipo de mermelada o confitura.

Consejos para preparar tortitas con nata

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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