Tortitas de jamón

Esta versión clara de tortitas de jamón está diseñada para evitar confusiones comunes en recetas antiguas. Los ingredientes ya no aparecen mezclados con el texto de preparación.

Sigue los pasos uno por uno y consulta los consejos para mejorar el resultado sin cambiar la idea principal del plato.

Ingredientes para tortitas de jamón

Para preparar tortitas de jamón, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 500 gramos de jamón
• 400 gramos de queso para fundir
• 4 huevos
• 120 gramos de pan rallado
• 150 ccs de aceite

Cómo preparar tortitas de jamón

Sigue estos pasos para que tortitas de jamón quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Se corta el queso en rebanadas, luego cada rebanada de jamón se dobla a la mitad y se le ponen dos rebanaditas de queso, se cierra con tres palillos, para que no se salga el queso.
2. Ya debe uno de tener listo el sartén con aceite, para freír.
3. Después se baña la tortita con huevo, y ésta se espolvorea con pan rallado.
4. Luego se fríen en el aceite a fuego lento, para que dé tiempo a fundirse el queso y no se queme el pan molido.
5. Se acompaña con un arroz blanco o ensalada.

Consejos para preparar tortitas de jamón

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

Recetas que pueden interesarte

También puedes probar estas preparaciones con sabores o ingredientes relacionados.

• Huevos rotos con jamón y gulas
• Huevos revueltos con champiñones y jamón
• Huevos rotos con jamón y patatas
• Acelgas revueltas con huevo y jamón