Tortitas de lentejas veganas
Guía casera para cocinar con orden, sabor y pasos fáciles.
Esta versión de tortitas de lentejas veganas está pensada para que la receta sea fácil de leer desde el primer momento. Los ingredientes aparecen separados y los pasos siguen un orden práctico.
Así puedes preparar el plato con más tranquilidad, revisar sabores al final y servirlo cuando tenga la textura adecuada.
Resumen rápido
tortitas de lentejas veganas se entiende mejor con un resumen claro: lentejas cocidas, cebollas cambray picadas, ajo picado y avena molida, preparación ordenada y consejos para servir. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes para tortitas de lentejas veganas
Para preparar tortitas de lentejas veganas, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 taza de Lentejas cocidas
- 5 Champiñones picadosRamas de cilantro picado
- 2 Cebollas cambray picadas
- 1 diente de Ajo picado
- 2 cucharadas soperas de Avena molida
Cómo preparar tortitas de lentejas veganas
Sigue estos pasos para que tortitas de lentejas veganas quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Salteamos el ajo y la cebolla para empezar a preparar las tortitas de lentejas veganas.
- Después, colocamos los champiñones troceados en la misma sartén y seguimos cocinando, removiendo para evitar que se pegue la preparación.
- Dejamos que los champiñones se cocinen un rato hasta que suelten agua para después colocar las lentejas escurridas.
- Luego, incorporamos el cilantro y seguimos cocinando los ingredientes de las tortitas de lentejas veganas.
- Molemos todo. Yo solo usé una machacadora para después dejar enfriar y poner dos cucharadas de avena molida para que compacte la masa de las tortitas de lentejas.
- Y como estaba ya cocido todo, formé las tortitas de lentejas y las serví con una ensalada y mayonesa.
Consejos para preparar tortitas de lentejas veganas
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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