Tortitas rápidas

Con tortitas rápidas, el orden de la receta ayuda mucho al resultado final. Esta versión presenta primero la idea general, luego los ingredientes y después la preparación paso a paso.

Si necesitas adaptar algún ingrediente, hazlo manteniendo las proporciones principales y revisando el sabor al final.

Qué necesitas para preparar tortitas rápidas

Para preparar tortitas rápidas, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 1 taza de Leche (240 mililitros)
• 2 unidades de Huevo
• ½ taza de Harina (70 gramos)
• 1 cucharada sopera de Mantequilla

Elaboración paso a paso

Sigue estos pasos para que tortitas rápidas quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Se mezcla la leche los huevos y la harina en un bol. Remover hasta que quede una masa. Para esta receta las medidas no son exactas, la cantidad de leche y harina puede variar dependiendo de lo espeso que se desea la masa. En principio ésta debe ser más líquida que espesa, pero no muy líquida.
2. Coger una sartén y untarle mantequilla para que la tortita no se pegue, con un cazo echar la masa a la sarten y luego darle la vuelta Y YA ESTÁ!!!!!!!!
3. Puedes servir estas tortitas rápidas con un poco de miel o jarabe de arce y mantequilla.

Consejos para preparar tortitas rápidas

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

Recetas que combinan bien

Para seguir cocinando con sabores parecidos a tortitas rápidas, mira estas opciones.

• Tortitas de yuca fritas con queso- ¡Muy fáciles y rápidas!
• Tortitas de flor de garambullo
• Tortitas de arroz con pollo
• Tortitas de arroz con huevo