Verduras guisadas con pollo

Una receta como verduras guisadas con pollo funciona mejor cuando cada sección cumple su función. Por eso esta versión presenta la introducción, los ingredientes y los pasos de forma limpia.

Puedes preparar la receta tal como está o hacer pequeños ajustes manteniendo el orden de la preparación.

Ingredientes de verduras guisadas con pollo

Para preparar verduras guisadas con pollo, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 1 Zanahoria
• 2 Archuchas
• 5 Papas amarillas
• ½ Cebolla cabezona½ Pimentón
• ½ Tomate
• 2 dientes de Ajo 2 filetes de Pollo

Elaboración paso a paso

Sigue estos pasos para que verduras guisadas con pollo quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Empezamos por reunir todos los ingredientes", entonces lavamos muy bien y pelamos las zanahorias, las papas y los dientes de ajo.Las archuchas se abren a la mitad para retirar el corazón y las semillas, cortamos las puntas y reservamos. La zanahorias la dejamos en rodajas. – Truco: La archucha también se conoce como caigua o pepino de rellenar.
2. Ahora colocamos todo en una a presión con suficiente agua, que cubra los vegetales.
3. Cocinamos durante unos
4. 15 minutos hasta que toda la verdura esté tierna.
5. Mientras, pica la cebolla en cuadros pequeños

Consejos para preparar verduras guisadas con pollo

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

Más opciones para tu mesa

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• Hamburguesas de verduras para niños
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Sobre la autora

Hola, soy Camila 👋

Bogotana, tecnóloga de alimentos del ICTA — Universidad Nacional de Colombia, y cocinera certificada de Humber Polytechnic en Toronto. Crecí en la cocina de mi abuela aprendiendo los sabores que nunca se olvidan. Hoy comparto recetas colombianas y latinoamericanas probadas, explicadas paso a paso y preparadas con mucho cariño.

✔ Tecnóloga de alimentos✔ Cocinera certificada✔ Recetas probadas

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