Waffles veganos
Aquí tienes una forma clara de preparar waffles veganos con una estructura pensada para leer rápido y cocinar mejor. Cada sección ayuda a separar lo que necesitas de lo que debes hacer.
Sigue el orden de la receta y revisa las notas finales para mejorar el sabor, la textura o la presentación.
Resumen rápido
Para cocinar waffles veganos, esta guía separa harina de trigo (280 gramos), levadura en polvo, sal y aceite vegetal, preparación y consejos en secciones fáciles de revisar. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Qué necesitas para preparar waffles veganos
Para preparar waffles veganos, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 2 tazas de harina de trigo (280 gramos)
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- 4 cucharadas soperas de aceite vegetal
- 1 cucharada postre de esencia de vainilla 1¾ tazas de leche de coco sin azúcares añadidos Para decorar:1 kiwi
- 1 plátano4 fresas
- 2 cucharadas soperas de mermelada de cereza
- 1 pizca de semillas de cáñamo 1 chorro de sirope de agave
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que waffles veganos quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- En un bol mezcla la harina de trigo la sal y la levadura. Añade los ingredientes líquidos: la esencia de vainilla, el aceite y la leche de coco. Mezcla bien la masa hasta que se integren bien todos los ingredientes.
- Calienta la gofrera y pincélala con un poco de aceite. Vierte porciones de la masa de los gofres sin huevo y cocina los waffles veganos hasta que queden ligeramente dorados.- Truco: La masa rinde para
- 5 gofres.
- Corta el kiwi, la fresa y el plátano en rodajas. Sirve los waffles veganos sin azúcar y bajos en grasas con la fruta, una cucharadita de mermelada de cerezas, un chorro de sirope de agave y semillas de cáñamo por encima.Consigue más ideas de postres veganos y sanos en mi blog Vegspiration.
Consejos para preparar waffles veganos
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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