Sopa de repollo quema grasa
Ingredientes y preparación separados para seguir la receta con más orden.
La receta de sopa de repollo quema grasa queda mucho más cómoda cuando se presenta con ingredientes ordenados y pasos separados. Esta versión busca hacer la preparación más simple para cocinar en casa.
Puedes ajustar el sazón o los acompañamientos según tu gusto, manteniendo la estructura principal de la receta.
Resumen rápido
En pocas palabras, sopa de repollo quema grasa es una receta organizada con cebolleta, ajo, repollo y ramas de apio, pasos sencillos y consejos prácticos. Es ideal para servir caliente como entrada, comida reconfortante o plato casero.
Ingredientes para sopa de repollo quema grasa
Para preparar sopa de repollo quema grasa, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 cebolleta
- 1 diente de ajo
- 150 gramos de repollo
- 2 ramas de apio
- 1 tomate
- 1 pizca de sal
- 420 mililitros de agua (1¾ tazas)
- 1 cucharada postre de aceite de oliva
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que sopa de repollo quema grasa quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Reunimos todos los ingredientes para elaborar la sopa de repollo para adelgazar.
- En una olla doramos la cebolleta cortada en juliana con el ajo pelado y entero.
- Ponemos un poco de sal y dejamos cocinar durante tres minutos.
- A continuación añadimos el apio limpio y cortado en rodajas.
- Cocinamos un par de minutos y agregamos el tomate pelado y cortado en dados.
- Añadimos un poco más de sal.
- Por último, incorporamos el repollo cortado en tiras y mezclamos todos los ingredientes de la sopa de col. Dejamos que se cocine el repollo durante cinco minutos y agregamos agua hasta cubrir. Cocemos la sopa de repollo par bajar de peso hasta que el repollo esté tierno. Rectificamos de sal.
- Para todos aquellos que estáis haciendo dieta o queréis comer platos sin grasa como esta sopa de repollo quema grasa, os recomendamos otras recetas light como el té de apio para adelgazar o las alcachofas al horno con jamón. ¡Esperamos vuestros comentarios!
Consejos para preparar sopa de repollo quema grasa
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Sofríe bien la base antes de añadir el líquido para que el caldo tenga más sabor.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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