Crema de cebolla y queso
Si buscas una guía práctica para crema de cebolla y queso, esta versión reúne lo necesario en un formato claro. Primero verás los ingredientes y luego la preparación completa.
Revisa los consejos finales para adaptar la receta a tu cocina, a tus ingredientes disponibles o al momento de servir.
Resumen rápido
La clave de crema de cebolla y queso es trabajar con k de cebollas blancas, mantequilla, sal al gusto y leche o mas y seguir cada paso sin mezclar cantidades con instrucciones. Es ideal para servir caliente como entrada, comida reconfortante o plato casero.
Qué necesitas para preparar crema de cebolla y queso
Para preparar crema de cebolla y queso, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 k de cebollas blancas
- 50 gr de mantequilla
- Sal al gusto
- Pimienta blanca al gusto2 cuharadas de harina1 pastilla de caldo de verduras
- 1/
- 2 l de leche o mas
- 50 gr. de queso mantecoso
- Perejil picado finamente al gusto en cada plato
Instrucciones
Sigue estos pasos para que crema de cebolla y queso quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Pelar y picar la cebolla tipo juliana y poner en una olla junto con la cebolla a fuego bajo,mover de manera q no se queme (ojo no debe dorar).
- Dejar coser y que pierda el sabor fuerte a cebolla aprox. por unos 15m luego agregar la pimienta,caldo de verduras en polvo y el harina,sin dejar de mover y agregando la leche.
- Seguir moviendo tratar que nos e pegueen el fondo dejar coser aprox.por 15m sin dejar de mover aumentar leche si fuera necesario.
- Apagar el fuego y despues licuar toda preparacion,vaciar ala olla y llevar al fuego y agregar el queso mantecoso ralladoy mover solo por 5 m,terminar de sazonar xsi le faltar sal y pimienta.
- Servir y en cada plato poner el perejil picadito y pan tostado en cuadritos,es muy exquisita ahora para este frio.
Consejos para preparar crema de cebolla y queso
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Sofríe bien la base antes de añadir el líquido para que el caldo tenga más sabor.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Otras recetas con buen sabor
Aquí tienes otras preparaciones que pueden ayudarte a completar el menú.
- Crema de cebolla
- Crema de cebolla caramelizada
- Sopa de cebolla con queso
- Crema de tomate con queso parmesano
