Sopa Menestrón
Preparación casera con ingredientes ordenados y consejos sencillos.
Con sopa menestrón, el orden de la receta ayuda mucho al resultado final. Esta versión presenta primero la idea general, luego los ingredientes y después la preparación paso a paso.
Si necesitas adaptar algún ingrediente, hazlo manteniendo las proporciones principales y revisando el sabor al final.
Resumen rápido
Para hacer sopa menestrón, revisa primero kg.pollo 3/4fideo y sigue la preparación en orden. Es ideal para servir caliente como entrada, comida reconfortante o plato casero.
Ingredientes de sopa menestrón
Para preparar sopa menestrón, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 Kg.Pollo 3/4Fideo
- 1 Paquete de verduraCulantroEspinacaAlbahacaQuesoSalFideoCanuto grandeLeche
Instrucciones
Sigue estos pasos para que sopa menestrón quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Poner a hervir el agua, una vez hervida agregar el pollo ya lavado y cortado en presas (dejar sancochar un rato), agregar sal al gusto, las verduras bien lavadas y picadas, dejar hervir, luego poner en la licuadora el culantro, albahaca y espinaca con el queso.
- Una vez que el pollo ya este por cocer agregar la mezcla licuada dejar un ratito mas y agregar el fideo, al apagar la cocina se agregara la Leche y listo!! Si gustan pueden agregarle papas, o yuca.
Consejos para preparar sopa menestrón
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Sofríe bien la base antes de añadir el líquido para que el caldo tenga más sabor.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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