Crema de aguacate con queso azul
Preparar crema de aguacate con queso azul no tiene que ser complicado cuando la receta está bien ordenada. Aquí se separan ingredientes, preparación y consejos para que cada parte sea fácil de revisar.
Usa la receta como base y adapta pequeños detalles según el gusto de tu familia o los ingredientes que tengas.
Resumen rápido
Para cocinar crema de aguacate con queso azul, esta guía separa queso azul, caldo de pollozumo de, medio limón y pimienta molida, preparación y consejos en secciones fáciles de revisar. Es ideal para servir caliente como entrada, comida reconfortante o plato casero.
Ingredientes de crema de aguacate con queso azul
Para preparar crema de aguacate con queso azul, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- Para 4 personas:3 aguacates1 dl de nata líquida
- 50 g de queso azul
- 1 litro de caldo de polloZumo de
- medio limón
- Pimienta molida
Preparación
Sigue estos pasos para que crema de aguacate con queso azul quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Pelamos los aguacates y los rociamos con el zumo de limón para que no se oscurezca la carne.
- Hacemos puré y mezclamos una pequeña cantidad con la nata líquida y el queso azul.
- Mezclamos, salpimentamos y añadimos el caldo de pollo.
- Rectificamos de sal.
Consejos para preparar crema de aguacate con queso azul
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Sofríe bien la base antes de añadir el líquido para que el caldo tenga más sabor.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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