Puré de patatas con pollo
Una receta como puré de patatas con pollo funciona mejor cuando cada sección cumple su función. Por eso esta versión presenta la introducción, los ingredientes y los pasos de forma limpia.
Puedes preparar la receta tal como está o hacer pequeños ajustes manteniendo el orden de la preparación.
Resumen rápido
En pocas palabras, puré de patatas con pollo es una receta organizada con pechuga de pollo, patatas o papas medianas, mantequilla y leche, pasos sencillos y consejos prácticos. Es una opción casera para servir como plato principal con arroz, ensalada o verduras.
Ingredientes para puré de patatas con pollo
Para preparar puré de patatas con pollo, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 unidad de Pechuga de pollo
- 5 unidades de Patatas o papas medianas
- 1 cucharadita de Mantequilla
- 1 vaso de Leche
- 1 cucharadita de Tomillo
- 50 gramos de Queso parmesano
- 1 pizca de Pasta de ajo
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta 1 chorro de Aceite de oliva
Preparación
Sigue estos pasos para que puré de patatas con pollo quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- El primer paso para realizar la receta de puré de patatas con pollo es alistar los ingredientes.
- Pela las patatas y córtalas en cuadros medianos, llévalas a una olla honda con suficiente agua con sal y cocínalas hasta que estén blandas.
- Una vez cocinadas, escúrrelas, colócalas en un bol y añade la mantequilla, la leche, sal, pimienta negra y el queso parmesano. Mezcla muy bien los ingredientes hasta formar un puré.
- Lleva una sartén a fuego medio con el aceite de oliva y, una vez caliente, agrega la pechuga de pollo en tiras con sal, pimienta negra y pasta de ajo para saltearla.
- Cuando el pollo esté ligeramente salteado, adiciona el tomillo u otra especia que sea de tu elección para dar un toque extra de sabor a la proteína. Si quieres puedes añadir un chorrito de vino blanco, dejar que el alcohol se evapore y apagar el fuego de la sartén.
- Lo ideal es que el puré de patatas tenga una textura rústica y cremosa.
- Para dar un toque de originalidad a la presentación, en especial si el plato lo van a consumir niños, puedes servir el puré de patatas dándole forma con un molde o cortapastas. Escoge la figura que más le guste a tu hijo y sorpréndele.
- Coloca encima del puré de patatas las tiras de pollo salteadas y decora el plato con un poco de tomillo espolvoreado por encima. Como ves, esta es una forma divertida y llamativa que hará que tus hijos consuman estos alimentos mucho mejor. ¡Disfruta!
Consejos para preparar puré de patatas con pollo
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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