Puré de patatas de guarnición con Thermomix
Esta guía para puré de patatas de guarnición con thermomix mantiene la receta práctica y directa, con una introducción breve, ingredientes claros y pasos fáciles de seguir. Es ideal para cocinar en casa sin perder tiempo.
Lee la preparación completa antes de empezar para saber cuándo añadir cada ingrediente y cómo terminar el plato.
Resumen rápido
Para hacer puré de patatas de guarnición con thermomix, revisa primero patatas 1½ pastillas de caldo de pollo, mantequilla o, aceite de oliva y pimienta y sigue la preparación en orden. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes para puré de patatas de guarnición con thermomix
Para preparar puré de patatas de guarnición con thermomix, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 400 gramos de Agua o Leche
- 800 gramos de Patatas 1½ pastillas de Caldo de pollo
- 50 gramos de Mantequilla o
- Aceite de oliva
- 1 pizca de Pimienta
Instrucciones
Sigue estos pasos para que puré de patatas de guarnición con thermomix quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- El primer paso para hacer un buen puré de patatas con la Thermomix es pelar y trocear las patatas.
- Después colocamos la mariposa en la cuchillas de la máquina y echamos en el vaso todos los ingredientes menos la mantequilla o el aceite y la pimienta. Lo programamos 25 minutos a 100ºC de temperatura a velocidad
- Una vez transcurrido el tiempo, añadimos los ingredientes restantes y programamos la Thermomix 20 segundos más a velocidad
- Rectificamos de sal y de textura si es necesario, mezclándolo todo un poco más, porque tiene que quedarnos un puré homogéneo.
- Si queremos ponerlo en una manga pastelera para hacer un puré de patatas gratinado, tan solo tenemos que añadir 2 yemas de huevo a la hora de añadir la mantequilla o el aceite. Y una vez terminado, hacer rosetones con la manga pastelera y después gratinar el puré en el horno o en una salamandra.
- Haga rosetones con la manga y gratine.
Consejos para preparar puré de patatas de guarnición con thermomix
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Otras recetas del recetario
Estas sugerencias pueden ayudarte a encontrar otra receta práctica para cocinar.
- Timbal de puré de patatas
- Puré de espinacas
- Tortitas de espinaca y patatas
- Verduras asadas al horno con patatas
