Papas a la diabla
Con esta receta de papas a la diabla, tendrás una guía casera para cocinar con más orden. La lista de ingredientes y las instrucciones están separadas para facilitar la preparación.
Deja todo listo antes de comenzar y revisa el plato al final para ajustar sal, textura o acompañamientos.
Resumen rápido
La receta de papas a la diabla se centra en papas, mayonesa, queso rallado y ají en pasta, una preparación clara y un resultado casero fácil de adaptar. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes de papas a la diabla
Para preparar papas a la diabla, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 kilogramo de Papas
- 1 taza de Mayonesa
- 1 paquete de Queso rallado
- 2 cucharaditas de Ají en pasta
- 1 unidad de Cebolla
- 1 rama de Cilantro
- 1 pizca de Sal y
- Pimienta
Cómo preparar papas a la diabla
Sigue estos pasos para que papas a la diabla quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Cueza las papas con agua hirviendo y píquelas en cuadritos. Reservar.
- Aparte, prepare la salsa picante con el cilantro picado finito, la cebolla picada en cuadritos más 2 cucharadas de ají en pasta, sal, pimienta. Mezclar bien y refrigerar.
- Cuando la mezcla esté fría, una esto con la mayonesa y el queso rallado.
- Finalmente, sirve las papas y bañe con la salsa picante. Las patatas a la diabla sirven para servir como aperitivo, tapa o guarnición de cualquier tipo de carnes.
Consejos para preparar papas a la diabla
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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