Patatas a la parisien
Si quieres hacer patatas a la parisien de forma casera, esta versión te da una guía organizada y fácil de seguir. Los ingredientes están claros y las instrucciones van en orden.
Lee primero toda la receta y luego prepara el plato sin mezclar cantidades, pasos ni consejos.
Resumen rápido
Con esta receta de patatas a la parisien, puedes revisar rápidamente cebolla1 ramito de hierbas aromáticas, mantequilla, patatas y pimienta antes de pasar a la preparación. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes de patatas a la parisien
Para preparar patatas a la parisien, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 2 vasos de agua
- 1 cebolla1 ramito de hierbas aromáticas
- 60 gramos de mantequilla
- 750 gramos de patatas
- 1 pizca de pimienta
- 1 pizca de sal
Cómo hacer patatas a la parisien paso a paso
Sigue estos pasos para que patatas a la parisien quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Fundir en una cazuela la mantequilla y dorar la cebolla rallada.
- Añadir el agua y las patatas cortadas a trozos, junto con la sal, la pimienta y las hierbas aromáticas.
- Cocer a fuego muy suave hasta la total cocción de las patatas y la cebolla.
Consejos para preparar patatas a la parisien
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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