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Espinacas con bechamel

ByCamila

Una versión práctica para cocinar en casa con más facilidad.

Hacer espinacas con bechamel resulta más fácil cuando la receta tiene una ruta clara. Esta versión te guía desde la lista de ingredientes hasta los consejos finales.

Organiza primero tu mesa de trabajo y luego cocina paso a paso para mantener un buen resultado.

Resumen rápido

Esta receta de espinacas con bechamel presenta espinacas, jamón cocido, piñones tostados y harina como base principal y separa la preparación para facilitar la lectura. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.

Ingredientes para espinacas con bechamel

Para preparar espinacas con bechamel, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

  • 1 kilogramo de Espinacas
  • 100 gramos de Jamón cocido
  • 100 gramos de Piñones tostados
  • 1 cucharadita de Harina
  • 250 mililitros de Leche 1 chorro de Aceite
  • 1 pizca de Sal
  • 1 pizca de Pimienta negra
  • 4 lonchas de Queso

Elaboración paso a paso

Sigue estos pasos para que espinacas con bechamel quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

  1. Lo primero que tenemos que hacer para elaborar esta receta de espinacas con bechamel es lavar, cortar y cocer las espinacas. Una vez estén cocidas, escúrrelas bien y guárdalas para más tarde.
  2. A continuación, echa un poco de aceite en una sartén, corta el jamón cocido en pequeños cuadrados y rehógalo. Luego añade las espinacas, saltéalo todo un par de minutos y resérvalo para después.
  3. Seguidamente, haz una bechamel ligera con un poco de aceite, harina y leche, y sazónala con sal y la pimienta negra. – Truco: Puedes añadir también si quieres un poco de nuez moscada molida para darle un toque diferente.
  4. Una vez hecha, vierte la bechamel sobre las espinacas salteadas y mézclalas. Después pon el fuego bajo y añade las lonchas de queso. Remueve todo hasta que se haya fundido el queso y por último, agrega los piñones tostados y sirve tus ricas espinacas con bechamel mientras estén calientes.

Consejos para preparar espinacas con bechamel

  • Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
  • Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
  • Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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