Pollo a la cerveza con Thermomix
Esta receta clara de pollo a la cerveza con thermomix te permite revisar ingredientes, pasos y consejos sin tener que ordenar el texto por tu cuenta. Es una versión práctica para cocinar en casa.
Mantén la preparación en orden y prueba el resultado antes de hacer ajustes finales.
Resumen rápido
pollo a la cerveza con thermomix combina pollo troceado, cebolla, ajo y tomate en una receta casera con instrucciones separadas de la lista de ingredientes. Es una opción casera para servir como plato principal con arroz, ensalada o verduras.
Qué necesitas para preparar pollo a la cerveza con thermomix
Para preparar pollo a la cerveza con thermomix, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 kilogramo de Pollo troceado
- ½ Cebolla
- 2 dientes de Ajo
- 1 Tomate
- ½ Pimiento (rojo o verde)
- 1 lata de Cerveza
- 50 gramos de Aceite 2 pastillas de Caldo de ave
- 1 pizca de Sal
Instrucciones
Sigue estos pasos para que pollo a la cerveza con thermomix quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Lo primero que hay que hacer para elaborar esta receta de pollo a la cerveza con Thermomix es preparar el sofrito. Para ello echa el aceite", la cebolla, los ajos, los pimientos y el tomate en el vaso de Thermomix y programa la máquina 7 minutos a 100ºC de temperatura y a velocidad
- A continuación, coloca las mariposas en las cuchillas y rehoga el pollo troceado 3 minutos a 100 ºC y a velocidad
- Después añade la cerveza, las pastillas de caldo y una pizca de sal, y programa la Thermomix durante 20 minutos, con una temperatura de 100 ºC y a velocidad
- Una vez pasado ese tiempo, ya podrás disfrutar de tu pollo a la cerveza con Thermomix. Si la salsa está muy líquida y la quieres más espesa," programa la máquina 4 minutos más en temperatura """"Varoma"""" y a velocidad 1", para que se evapore un poco más de agua y la salsa quede más consistente.Te recomendamos que acompañes este plato principal con un entrante más ligero," como unos ñoquis de papas argentinos o unos canapé de queso de cabra y manzana.
Consejos para preparar pollo a la cerveza con thermomix
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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