Pechuga a la pimienta.
Ingredientes:
8 filetes de pechuga de pollo.Aceite de oliva.Nata líquida.Mostaza.Ajopimientasal.Vino blanco.
Instrucciones de preparación:
1- Se pone aceite en una sartén, se frie el pollo con un poco de sal, cuando este dorado se retira en un plato.2- En el mismo aceite se echa nata y un poco de mostaza, se pican los ajos en un mortero y se le echa un chorreón de vino y la pimienta.3- Cuando rompa a hervir se le añade la pechuga y se deja que hierva unos minutos.4- No tostar demasiado el pollo.
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