Muslos de pavo con puré de manzana y uvas salteadas
Para hacer muslos de pavo con puré de manzana y uvas salteadas, esta guía organiza la receta en partes simples y fáciles de revisar. Así puedes ver cantidades, preparación y consejos sin confusión.
Prepara los ingredientes con anticipación y continúa con los pasos hasta completar el plato.
Resumen rápido
Este resumen de muslos de pavo con puré de manzana y uvas salteadas te ayuda a identificar muslos de pavo4 manzanas reineta, kg. de uva blanca y romeroun poco de cebollino, entender el método y cocinar con más orden. Es una opción casera para servir como plato principal con arroz, ensalada o verduras.
Ingredientes para muslos de pavo con puré de manzana y uvas salteadas
Para preparar muslos de pavo con puré de manzana y uvas salteadas, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 4 muslos de pavo4 manzanas reineta
- ½ kg. de uva blanca
- 1 vaso de vino blancoaguaharina de maíz refinadaaceite virgen extra Hojiblancasal y pimienta
- 1 rama de romeroun poco de cebollino
Preparación
Sigue estos pasos para que muslos de pavo con puré de manzana y uvas salteadas quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Sal y pimienta los muslos de pavo. Colócalos sobre una placa de hornear, riégalos con un poco de aceite e introdúcelos en el honro a 200ºC durante
- 25 minutos. A los 5 minutos de cocción, vierte el vino blanco y agrega la rama de romero.
- Limpia y trocea las manzanas retirando la parte central. Pon a cocer en una cazuela con un chorrito de agua. Cuando esté a punto pásalo por el pasa purés.
- Retira los muslos de pavo del horno, echa un chorrito de agua sobre la placa y desgrasa. Cuela la salsa sobre una cazuela y ponla al fuego. Vierte un poco de harina de maíz refinada diluida en agua y mezcla hasta que espese.
- Desgrana el racimo de uvas y colócalas en un bol. Límpialas con agua y escúrrelas. Saltéalas en una sartén con un poco de aceite.
- Sirve los muslos de pavo en una fuente amplia, salséalos y acompáñalos con el puré de manzana y las uvas salteadas. Decora con unas ramas de cebollino. El pavo se puede comprar fresco, congelado, entero o por piezas.
Consejos para preparar muslos de pavo con puré de manzana y uvas salteadas
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Más platos para probar
Estas alternativas pueden ayudarte a encontrar nuevos sabores para la mesa.
- Muslos de pavo guisados
- Muslos de pavo al horno con cerveza
- PATORRA DE PAVO CON CIRUELAS Y MANZANA
- Pavo asado con salsa de uvas
