Costillas de cerdo con cebolla y ajos

Esta receta de costillas de cerdo con cebolla y ajos mantiene un estilo sencillo, casero y directo. La estructura ayuda a identificar ingredientes, seguir instrucciones y terminar con consejos útiles.

Cocina con calma, prueba el sazón cuando corresponda y ajusta los detalles antes de llevar el plato a la mesa.

Ingredientes de costillas de cerdo con cebolla y ajos

Para preparar costillas de cerdo con cebolla y ajos, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 1 Costillar de cerdo
• 2 Cebollas
• 3 Dientes de ajo
• 1/
• 2 Vaso de aceite de oliva
• 2 Vaso de vino blancoTomillo
• 2 Hojas de laurel
• Sal

Cómo preparar costillas de cerdo con cebolla y ajos

Sigue estos pasos para que costillas de cerdo con cebolla y ajos quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Preparamos los ingredientes.
2. Ponemos la costilla en una bandeja de horno, y condimentamos con la sal, el tomillo y las hojas de laurel, rociamos con aceite y metemos en el horno a doscientos grados.
3. Picamos la cebolla y el ajo.
4. Una vez se ha dorado, le añadimos la cebolla, el ajo, rociamos con el vino y volvemos a meter en el horno durante quince minutos más.
5. Pasado el tiempo sacamos la costilla del horno.
6. Servimos.

Consejos para preparar costillas de cerdo con cebolla y ajos

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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