Chuletas de cerdo con salsa de mostaza
Esta guía de chuletas de cerdo con salsa de mostaza mantiene la receta limpia, casera y fácil de seguir. Es útil cuando necesitas ver rápidamente qué lleva y cómo se prepara.
Reúne los ingredientes antes de comenzar y mantén el orden de los pasos para lograr un buen resultado.
Resumen rápido
Este chuletas de cerdo con salsa de mostaza queda más fácil de preparar cuando tienes listos chuletas de cerdo de riñonada, ajo, tomate frito y cebollas antes de comenzar. Funciona como plato principal para una comida familiar con acompañamientos sencillos.
Ingredientes para chuletas de cerdo con salsa de mostaza
Para preparar chuletas de cerdo con salsa de mostaza, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 8 chuletas de cerdo de riñonada
- 2 dientes de ajo
- 3 cucharadas de tomate frito
- 2 cebollas
- 100 ccs de jerez
- 100 ccs de nata líquida
- 2 cucharadas de mostaza de Dijon
- 1 pizca de sal
- 200 ccs de aceite de oliva para freír
Cómo hacer chuletas de cerdo con salsa de mostaza paso a paso
Sigue estos pasos para que chuletas de cerdo con salsa de mostaza quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Sazonar las chuletas y freír en aceite.
- Rehogar las cebollas y el ajo picados.
- Añadir el tomate frito y el vino.
- Dejar evaporar el alcohol.
- Mezclar la crema de leche y la mostaza y añadir al sofrito.
- Servir las chuletas con la salsa por encima.
Consejos para preparar chuletas de cerdo con salsa de mostaza
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Recetas que pueden interesarte
Aquí tienes otros platos del recetario que pueden gustarte.
- Chuletas de cerdo en salsa fácil
- Chuletas de cerdo en salsa de ciruela
- Chuletas de cerdo en salsa agria
- Chuletas de cerdo con salsa de alcaparras
