Ternera con setas fácil

Esta versión de ternera con setas fácil está pensada para que la receta sea fácil de leer desde el primer momento. Los ingredientes aparecen separados y los pasos siguen un orden práctico.

Así puedes preparar el plato con más tranquilidad, revisar sabores al final y servirlo cuando tenga la textura adecuada.

Ingredientes para ternera con setas fácil

Para preparar ternera con setas fácil, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 500 gramos de ternera cortada en cuadros
• 200 gramos de setas.1 copa de vino tinto
• 150 gramos de cebolla puerro.Pasta de ajo
• 200 ml de crema de leche.Tomillo seco.Sal.Pimienta

Cómo hacer ternera con setas fácil paso a paso

Sigue estos pasos para que ternera con setas fácil quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Para empezar a realizar nuestra receta de ternera con setas fácil, el primer paso es prealistar todos los ingredientes.
2. Cortar las setas en laminas y reservar para realizar nuestra receta de ternera con setas fácil.
3. Llevar un sartén a fuego medio agregando una cucharada de aceite una vez caliente adicionar la cebolla puerro cortada en rodajas y las setas.Adicionar sal, pimienta y un poco de pasta de ajo.
4. Retirar las setas y la cebolla puerro y reservarla.
5. Sofreír nuestra ternera con un poco de sal, pimienta y pasta de ajo.
6. Agregar nuestras setas, el vino tinto y un poco de tomillo encima.Una vez se evapore el alcohol del vino adicionar la crema de leche y apagar el fuego para que nuestra salsa no se seque.
7. Servir nuestra receta de ternera con setas fácil acompañada de arroz blanco o cualquier tipo de pasta.Si deseas mas recetas con ternera y tienes algún comentario o inquietud por favor escribanos.Disfrutar.

Consejos para preparar ternera con setas fácil

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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Sobre la autora

Hola, soy Camila 👋

Bogotana, tecnóloga de alimentos del ICTA — Universidad Nacional de Colombia, y cocinera certificada de Humber Polytechnic en Toronto. Crecí en la cocina de mi abuela aprendiendo los sabores que nunca se olvidan. Hoy comparto recetas colombianas y latinoamericanas probadas, explicadas paso a paso y preparadas con mucho cariño.

✔ Tecnóloga de alimentos✔ Cocinera certificada✔ Recetas probadas

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