Carne molida con verduras
Ingredientes revisados y preparación ordenada para cocinar mejor.
Esta receta de carne molida con verduras ofrece una forma práctica de cocinar con orden. La introducción resume el plato y luego la receta continúa con ingredientes e instrucciones claras.
Puedes usarla como receta base y modificar pequeños detalles según tus ingredientes disponibles.
Resumen rápido
Esta receta de carne molida con verduras presenta carne molida, zanahoria, cebolla blanca y pimiento rojo como base principal y separa la preparación para facilitar la lectura. Funciona como plato principal para una comida familiar con acompañamientos sencillos.
Ingredientes para carne molida con verduras
Para preparar carne molida con verduras, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 500 gramos de carne molida
- 1 zanahoria
- 1 cebolla blanca
- 1 pimiento rojo
- 3 dientes de Ajo
- 1 cucharadita de Comino
- 40 mililitros de Aceite de girasol
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta
Cómo preparar carne molida con verduras
Sigue estos pasos para que carne molida con verduras quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Para preparar esta receta de carne molida, comienza alistando todos los ingredientes. Corta la zanahoria, los pimientos y las cebollas en cubitos y pedacitos pequeños.
- En una olla, prepara un sofrito de verduras. Primero, sofríe la cebolla, el pimiento y la zanahoria hasta que estén blandos todos los ingredientes. Agrega el ajo finamente picado y sofríe por un minuto más. – Truco: Si quieres hacerlo especial para niños, corta las verduras lo más pequeño que puedas.
- A continuación, agrega la carne molida y sazona con comino en polvo. Sofríe por unos minutos más.
- Agrega un poco de agua y tapa el guiso de carne molida y verduras. Cocina hasta que las verduras estén blandas, si es necesario, rectifica el sabor con sal y pimienta.
- Sirve la carne molida con verduras y espolvorea con un poco de perejil. Disfruta de este plato de carne molida para niños, acompañándolo con puré de papa, tajadas de plátano o arroz blanco. Si te ha gustado esta receta o tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
Consejos para preparar carne molida con verduras
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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