Lomo a La Piña en olla express
Si buscas una guía práctica para lomo a la piña en olla express, esta versión reúne lo necesario en un formato claro. Primero verás los ingredientes y luego la preparación completa.
Revisa los consejos finales para adaptar la receta a tu cocina, a tus ingredientes disponibles o al momento de servir.
Resumen rápido
El resumen rápido de lomo a la piña en olla express es simple: ingredientes ordenados, pasos claros y una base con lomo, piña en almíbar, aceite de oliva5 cuchara sopera azúcar y sal. Funciona como plato principal para una comida familiar con acompañamientos sencillos.
Ingredientes para lomo a la piña en olla express
Para preparar lomo a la piña en olla express, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 kg lomo
- 1 lata piña en almíbar
- Aceite de oliva5 cuchara sopera azúcar
- Sal
Cómo preparar lomo a la piña en olla express
Sigue estos pasos para que lomo a la piña en olla express quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Salar la cinta de lomo una hora antes como mínimo.
- Echar un chorrito de aceite en una olla y dorar muy bien la cinta de lomo.
- Una vez dorada añadimos la lata de piña con su jugo, se llena la misma lata con agua y se añaden cinco cucharadas de azúcar.
- Dejar en la olla express 15 minutos a fuego vivo.
- Se destapa y se da la vuelta a la cinta de lomo dejandolo 10 minutos a fuego lento.
- Se puede acompañar con puré de patatas.
- Para 4 personas.
Consejos para preparar lomo a la piña en olla express
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Más opciones para cocinar en casa
Estas opciones del recetario son una buena forma de continuar con ideas parecidas.
- Lomo con crema de almendras
- Lomo con col a la mallorquina
- Lomo de res stroganoff
- Lomo en salsa de vino
