Aguardiente de canela y azúcar
Con esta receta de aguardiente de canela y azúcar, tendrás una guía casera para cocinar con más orden. La lista de ingredientes y las instrucciones están separadas para facilitar la preparación.
Deja todo listo antes de comenzar y revisa el plato al final para ajustar sal, textura o acompañamientos.
Resumen rápido
El resumen rápido de aguardiente de canela y azúcar es simple: ingredientes ordenados, pasos claros y una base con naranja, anises estrellados, clavos de olor y ramas de canela. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes para aguardiente de canela y azúcar
Para preparar aguardiente de canela y azúcar, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 unidad de Naranja
- 4 unidades de Anises estrellados
- 12 unidades de Clavos de olor
- 2 ramas de Canela
- 100 gramos de Azúcar (½ taza)1 botella de Vodka
Cómo hacer aguardiente de canela y azúcar paso a paso
Sigue estos pasos para que aguardiente de canela y azúcar quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Coge un recipiente de vidrio y añade el azúcar, las ramas de canela, el anís estrellado y los clavos de olor.
- Luego, llena el recipiente con el vodka y ciérralo. Es importante que el frasco o botella de vidrio que uses tenga cierre hermético. Agítalo para que se mezclen todos los ingredientes y deja que repose durante 24 horas en un lugar a temperatura ambiente.
- Lava bien la naranja y pélala para añadir la cáscara al recipiente con el vodka y demás ingredientes pasadas las 24 horas. Deja que repose durante otro día entero.
- Pasado el segundo día, ya puedes colar el licor y pasarlo a una botella. Sírve el aguardiente de canela y azúcar muy frío. Siempre puedes aromatizar con otras frutas, como arándanos, frutos rojos o manzana roja.
Consejos para preparar aguardiente de canela y azúcar
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Recetas similares
Aquí tienes otros platos del recetario que pueden gustarte.
