Ensalada navideña de manzana

Una buena receta de ensalada navideña de manzana necesita una lista de ingredientes clara y una preparación que no se mezcle con las cantidades. Aquí está organizada para que puedas cocinar con más confianza.

Antes de empezar, revisa cada ingrediente y deja listo lo necesario para avanzar sin pausas durante la preparación.

Ingredientes de ensalada navideña de manzana

Para preparar ensalada navideña de manzana, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 2 kilogramos de manzanas
• 1 kilogramo de zanahorias
• 1 lata de duraznos o melocotones en almíbar
• 1 lata de piña en almíbar
• ½ lata de cerezas en almíbar
• 100 gramos de nueces quebrada
• 100 gramos de pasas
• ½ litro de crema entera
• 1 lata de leche condensada

Instrucciones

Sigue estos pasos para que ensalada navideña de manzana quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Empezamos por el aderezo de la ensalada de manzana navideña. Para ello, mezcla la crema entera con la leche condensada y bate hasta que espume un poco.
2. A continuación, pica en cubos pequeños las frutas en almíbar (excepto las cerezas) y añádelas a la crema. Luego, pon las nueces y las pasas, mezcla bien y deja reposar la ensalada navideña de frutas.Si consideras que la crema está muy espesa, agrega un poco del almíbar de los duraznos para que se torne más líquida. Esta mezcla le dará un toque exquisito a esta ensalada de manzana y nueces.
3. Mientras reposa el aderezo de la ensalada de manzana navideña pela y ralla las zanahorias y apártalas en un recipiente. Ahora, pela las manzanas y córtalas en cubos, procura que sean un poco más grandes que los cubos de la fruta. Añade la zanahoria rallada y las manzanas a la crema, mezcla bien y listo.- Truco: Si quieres, puedes añadir otros ingredientes como apio, tomates cherry o lechuga a tus ensaladas navideñas.
4. Al servir adorna con una o dos cerezas. Disfruta esta rica ensalada navideña de manzana con tus seres queridos en estas fiestas. Consulta nuestra receta de pavo relleno de Navidad y prepara un menú completo en estas fechas señaladas, o visita nuestro artículo sobre 8 consejos para ahorrar en la cena de Navidad si buscas no gastar mucho dinero.

Consejos para preparar ensalada navideña de manzana

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Usa ingredientes frescos y ajusta el aliño justo antes de servir para conservar mejor la textura.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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Sobre la autora

Hola, soy Camila 👋

Bogotana, tecnóloga de alimentos del ICTA — Universidad Nacional de Colombia, y cocinera certificada de Humber Polytechnic en Toronto. Crecí en la cocina de mi abuela aprendiendo los sabores que nunca se olvidan. Hoy comparto recetas colombianas y latinoamericanas probadas, explicadas paso a paso y preparadas con mucho cariño.

✔ Tecnóloga de alimentos✔ Cocinera certificada✔ Recetas probadas

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