Tortilla de espinaca al horno
Ingredientes revisados y preparación ordenada para cocinar mejor.
Una buena receta de tortilla de espinaca al horno necesita una lista de ingredientes clara y una preparación que no se mezcle con las cantidades. Aquí está organizada para que puedas cocinar con más confianza.
Antes de empezar, revisa cada ingrediente y deja listo lo necesario para avanzar sin pausas durante la preparación.
Resumen rápido
Antes de preparar tortilla de espinaca al horno, ten a mano espinacas, huevo, queso mozzarella y queso parmensano y lee la receta completa para seguirla con más calma. Es práctica para servir como comida rápida, merienda salada o plato para compartir.
Ingredientes de tortilla de espinaca al horno
Para preparar tortilla de espinaca al horno, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 200 gramos de Espinacas
- 2 unidades de Huevo
- 2 lonchas de Queso mozzarella
- 30 gramos de Queso parmensano
- 10 gramos de Mantequilla
- 1 pizca de Sal y
- Pimienta
Cómo preparar tortilla de espinaca al horno
Sigue estos pasos para que tortilla de espinaca al horno quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Antes de realizar esta deliciosa tortilla, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
- En una olla con agua hirviendo, añadir las espinacas previamente lavadas y cocinar aproximadamente 4 minutos.
- Una vez estén listas las espinacas, secarlas una a una lo que más se pueda y cortarlas un poco. Luego, mezclar con los huevos batidos y sazonar con sal y pimienta.
- Untar con mantequilla una refractaria para evitar que se pegue la tortilla. Agregar en ésta la mitad de las espinacas y cubrir con las lonchas de queso.
- Para finalizar la tortilla, añadir el resto de las espinacas y cubrir con el queso parmesano rallado. Hornear a 180º C. durante 15 minutos hasta dorar.
- Una vez este lista la tortilla de espinaca, esperar a que enfríe un poco y desmoldar. Se puede consumir fría o caliente, ideal como guarnición de un lomo de res. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
Consejos para preparar tortilla de espinaca al horno
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Controla la temperatura durante la cocción para que el exterior quede dorado sin secarse.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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