Frisuelos de calabaza

Aquí encontrarás frisuelos de calabaza organizada como una receta práctica para el día a día. La preparación está escrita para que puedas seguirla sin buscar datos en distintos lugares.

Los consejos finales te ayudan a adaptar la receta y a servirla con mejor resultado en casa.

Ingredientes de frisuelos de calabaza

Para preparar frisuelos de calabaza, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 2 unidades de Huevos
• 300 gramos de Calabaza cocida y escurrida
• 100 gramos de Harina
• 4 cucharadas soperas de Azúcar 1 chorro de Aceite

Instrucciones

Sigue estos pasos para que frisuelos de calabaza quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Primero se baten los huevos, se añade la calabaza cocida y se mezcla todo.
2. Para seguir con la masa de crepes de calabaza, se añade la harina poco a poco en la mezcla y se bate hasta que quede una mezcla sin espesar demasiado.
3. Se añade una cucharada y media de azúcar y se mezcla bien.
4. En la sarten con aceite caliente vamos friendo los frisuelos de calabaza a cucharadas. Es decir, se coge una cucharada de la mezcla y se vierte en la sartén.

Consejos para preparar frisuelos de calabaza

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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