Gofres belgas veganos
La receta de gofres belgas veganos queda mucho más cómoda cuando se presenta con ingredientes ordenados y pasos separados. Esta versión busca hacer la preparación más simple para cocinar en casa.
Puedes ajustar el sazón o los acompañamientos según tu gusto, manteniendo la estructura principal de la receta.
Resumen rápido
El resumen de esta receta de gofres belgas veganos es claro: harina de trigo (140 gramos), harina de trigo integral, levadura en polvo y azúcar, pasos organizados y consejos para mejorar el resultado. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes para gofres belgas veganos
Para preparar gofres belgas veganos, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 taza de Harina de trigo (140 gramos)
- ¾ taza de Harina de trigo integral
- 4 cucharaditas de Levadura en polvo
- 5 cucharadas soperas de Azúcar
- 1 pizca de Sal
- 1 cucharada sopera de Aceite vegetal
- 4 cucharadas soperas de Margarina vegetal 1¼ tazas de Leche vegetal
- ½ cucharadita de Canela
- 1 Plátano
- 50 gramos de Chocolate
- ½ taza de Frutas del bosque
Cómo preparar gofres belgas veganos
Sigue estos pasos para que gofres belgas veganos quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Pon a calentar la gofrera y mientras tanto prepara la masa de gofres sin mantequilla. En un bol combina los ingredientes secos: la harina, el azúcar, la levadura, la sal y la canela.
- Derrite la margarina y calienta un poco la leche vegetal. En otro bol mezcla con las varillas la leche vegetal, la margarina derretida y el aceite.
- Vierte la mezcla líquida en el bol con la harina y mezcla hasta que se incorporen bien los ingredientes. Si la masa de los gofres veganos queda muy espesa añade una cucharada más de leche vegetal o agua.
- Vierte porciones de masa en la gofrera y cocina hasta que los gofres sin huevo tengan un color dorado.
- Mientas, derrite el chocolate y corta el plátano en rodajas. Cuando los gofres belgas veganos estén listos sírvelos con los frutos del bosque, rodajas de plátano y chocolate derretido por encima.
Consejos para preparar gofres belgas veganos
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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