Huevos con tomate y jamon
Una buena receta de huevos con tomate y jamon necesita una lista de ingredientes clara y una preparación que no se mezcle con las cantidades. Aquí está organizada para que puedas cocinar con más confianza.
Antes de empezar, revisa cada ingrediente y deja listo lo necesario para avanzar sin pausas durante la preparación.
Resumen rápido
El resumen rápido de huevos con tomate y jamon es simple: ingredientes ordenados, pasos claros y una base con huevos, jamón serrano, aceite y guisantes cocidospara hacer. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Qué necesitas para preparar huevos con tomate y jamon
Para preparar huevos con tomate y jamon, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 4 huevos
- 4 lonchas de jamón serrano
- 3 cucharadas de aceite
- 200 g de guisantes cocidosPara hacer
- 1 l. de tomate:4 tomates
- 2 cebollas
- 1 diente de ajo
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que huevos con tomate y jamon quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- En una cazuela plana, pondremos un chorrito de aceite (1 cucharada).
- Daremos al jamón vuelta y vuelta.
- Añadiremos el tomate y los guisantes.
- Y dejaremos que se hagan a fuego lento durante 10 minutos.
- Después echaremos los huevos con cuidado para que no se rompan.
- Y dejaremos que cuezan hasta que queden cuajados.
- Salsa de tomate: picar los tomates, la cebolla y el ajo.
- Y dejar pochar en una cazuela con dos cucharadas de aceite durante 15 minutos a fuego lento.
- Probar de sal y pasar por el pasapuré.
- Para 4 personas.
Consejos para preparar huevos con tomate y jamon
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Otras preparaciones similares
Prueba una de estas opciones si quieres cambiar un poco la preparación.
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