Huevos revueltos con tomate y cebolla

Esta receta casera de huevos revueltos con tomate y cebolla organiza la preparación para que no tengas que buscar ingredientes dentro de los pasos. Todo queda separado y listo para seguir de manera sencilla.

Prepara los ingredientes antes de comenzar y avanza paso a paso hasta que el plato esté listo para servir.

Qué necesitas para preparar huevos revueltos con tomate y cebolla

Para preparar huevos revueltos con tomate y cebolla, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 6 unidades de Huevos
• 1 unidad de Tomate rojo
• 1 unidad de Cebolla blanca
• 12 gramos de Mantequilla
• 25 gramos de Leche entera
• 1 pizca de Sal
• 1 pizca de Curry en polvo 1 trozo de Jengibre

Instrucciones

Sigue estos pasos para que huevos revueltos con tomate y cebolla quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Para preparar estos deliciosos huevos parsi lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes, recuerda que el ají y el cilantro son al gusto.
2. En una olla a fuego alto derrite la mantequilla y saltea la cebolla cortada en rodajas. Agrega también el jengibre rallado, mezcla y cocina durante 3 minutos.
3. Pasados los tres minutos, agrega el tomate cortado en cubos y sin semillas y una pizca de curry en polvo, asegúrate de mezclar todo muy bien para que los ingredientes se impregnen del curry. Sigue cocinando a fuego bajo otros 3 minutos más.
4. Luego, en una taza aparte, bate los huevos junto con la leche, agrega sal y pimienta al gusto.
5. Agrega los huevos batidos a la preparación de cebolla y tomate, mezcla hasta que los huevos se cocinen por completo, fíjate en la fotografía.
6. Sirve y degusta estos deliciosos huevos revueltos con tomate con un poco de cilantro picado, verás cómo se potencia el sabor. Si te gustó esta receta o tienes alguna duda déjanos tus comentarios.

Consejos para preparar huevos revueltos con tomate y cebolla

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

Recetas para probar después

Prueba estas alternativas si quieres preparar algo parecido.

• Huevos revueltos con calabazin
• Huevos estrellados con chorizo y panceta ahumada
• Huevos a la mexicana originales
• Estofado de judías con tomate y cebolla

Sobre la autora

Hola, soy Camila 👋

Bogotana, tecnóloga de alimentos del ICTA — Universidad Nacional de Colombia, y cocinera certificada de Humber Polytechnic en Toronto. Crecí en la cocina de mi abuela aprendiendo los sabores que nunca se olvidan. Hoy comparto recetas colombianas y latinoamericanas probadas, explicadas paso a paso y preparadas con mucho cariño.

✔ Tecnóloga de alimentos✔ Cocinera certificada✔ Recetas probadas

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