Budín de mandarina en licuadora
Guía breve con pasos claros y consejos útiles para preparar esta receta.
Preparar budín de mandarina en licuadora en casa es más cómodo cuando todo está presentado de forma simple. Esta guía organiza la receta para que puedas seguirla de principio a fin.
Usa los consejos finales para mejorar el sabor, la textura o el momento de servir.
Resumen rápido
budín de mandarina en licuadora combina huevo, azúcar (1 taza), mandarinas y aceite en una receta casera con instrucciones separadas de la lista de ingredientes. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes de budín de mandarina en licuadora
Para preparar budín de mandarina en licuadora, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 Huevo
- 200 gramos de Azúcar (1 taza)
- 2 Mandarinas
- 100 mililitros de Aceite
- 250 gramos de Harina de trigo leudante Glaseado
- 200 gramos de Azúcar glass
- 50 mililitros de Jugo de mandarina
Instrucciones
Sigue estos pasos para que budín de mandarina en licuadora quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Empezaremos por trabajar con la fruta, entonces parte una de las mandarinas para quitar todas las semillas, de esta conserva la cáscara. La otra mandarina exprímela para conservar solo el jugo. Debemos tener entonces una mandarina en jugo y la otra en trozos sin semillas, pero con cáscara.
- Ahora añade en la licuadora el juego de mandarina, los trozos de fruta con cáscara, el huevo, el aceite y el azúcar. Licua todo esto hasta conseguir una mezcla uniforme.
- A continuación, ve añadiendo la harina poco a poco y continua licuando la masa del budín casero hasta que consigas integrarlo todo.En este punto puedes probar la masa de nuestro budín de mandarina y añadir un poco más de zumo o esencia si lo consideras necesario.
- Vacía entonces la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado. Puedes usar el típico molde para budín casero, de forma rectangular, o cualquier otro molde que tengas que sea apto para el horno.- Truco: Si quieres puedes agregar chips de chocolate a la masa para que el budín de mandarina tenga otro sabor dentro.
- Para cocinar nuestro budín en licuadora, lleva el molde al horno precalentado a 160º por unos 45 minutos aproximadamente. Mientras, podemos hacer el glaseado mezclando el azúcar glass con el jugo de mandarina.Si tienes dudas en cuanto al glaseado puedes revisar la receta del glaseado blanco para donas o la receta de torta de naranja glaseada, donde se lleva a cabo una preparación similar.
- Al sacar del horno, espera que el budín de mandarina en licuadora se enfríe a temperatura ambiente y entonces cubre con una buena capa de glaseado. Puedes terminar de decorar con trozos de fruta azucarada y servir para la hora del desayuno.
Consejos para preparar budín de mandarina en licuadora
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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