Queque de yogur esponjoso
Esta queque de yogur esponjoso reúne ingredientes sencillos y pasos fáciles de seguir para conseguir un resultado casero y lleno de sabor. La receta está organizada para evitar mezclas entre ingredientes e instrucciones.
Empieza revisando todo lo que necesitas y luego sigue la preparación en orden para que cada parte quede bien integrada.
Resumen rápido
Esta guía de queque de yogur esponjoso resume la receta en ingredientes claros, como yogur natural, huevo, azúcar (400 gramos) y harina (280 gramos), y una preparación fácil de revisar. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes de queque de yogur esponjoso
Para preparar queque de yogur esponjoso, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 taza de Yogur natural
- 1 taza de Aceite
- 3 unidades de Huevo
- 2 tazas de Azúcar (400 gramos)
- 2 tazas de Harina (280 gramos)
- 3 cucharaditas de Polvo de hornear
- 1 cucharada sopera de Ralladura de naranja
- 1 cucharada sopera de Azúcar en polvo
Preparación
Sigue estos pasos para que queque de yogur esponjoso quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Para preparar este sencillo queque de yogur primero ten en cuenta que la medida de taza, en los ingredientes, puede ser un envase de yogur vacío.
- Para hacer la mezcla, bate el yogur con el aceite, los huevos y el azúcar. Luego incorpora poco a poco el polvo de hornear y la harina. Bate constantemente hasta formar una mezcla homogénea y añade por último la ralladura de naranja.
- Vacía la mezcla por completo en un molde, previamente engrasado, para horno y cocina a una temperatura media de 180º por 45 minutos aproximadamente.
- Puedes introducir un palillo o un cuchillo en el centro del queque de yogurt hasta que salga limpio para saber si ya está hecho.
- Deja reposar y espolvorea con azúcar glas para decorar. Puedes decorar el queque de yogur con un glaseado o alguna mermelada casera:Fresa lightNaranja y limónMelocotón
Consejos para preparar queque de yogur esponjoso
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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