Bizcocho de yogur con Thermomix

Si quieres hacer bizcocho de yogur con thermomix de forma casera, esta versión te da una guía organizada y fácil de seguir. Los ingredientes están claros y las instrucciones van en orden.

Lee primero toda la receta y luego prepara el plato sin mezclar cantidades, pasos ni consejos.

Qué necesitas para preparar bizcocho de yogur con thermomix

Para preparar bizcocho de yogur con thermomix, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 10 unidades de Yogur
• 1 vaso de Aceite
• 3 vasos de Azúcar
• 4 vasos de Harina
• 1 sobre de Levadura tipo Royal
• 3 unidades de Huevo
• 1 cucharadita de Esencia de vainilla
• 1 pizca de Sal
• 2 cucharadas soperas de Ron o cointreau

Elaboración paso a paso

Sigue estos pasos para que bizcocho de yogur con thermomix quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Lo primero que debes hacer es colocar el azúcar y los huevos en el vaso de la Thermomix y programarla para un minuto a 40ºC y velocidad
2. Precalienta el horno a 175ºC.
3. Luego, añade el resto de ingredientes menos la harina, la levadura y la sal y programa la máquina para 10 segundos a velocidad 4 para que se mezclen bien.
4. Cuando se hayan integrado por completo, incorpora la harina, la levadura y la sal y programa para seis segundos a velocidad
5. Una vez obtenida una masa homogénea y suave, viértela en un molde previamente enharinado y engrasado.
6. Hornea el bizcocho de yogur durante 45 minutos aproximadamente, siempre vigilando que no se queme. Recuerda que no puedes abrir el horno durante los 15 primero minutos, puesto que no elevaría.
7. Cuando esté listo, deja que se enfríe para desmoldarlo y decóralo con azúcar glass por encima o la cobertura que más te guste. Como ves, con la Thermomix realizar bizcochos caseros es mucho más sencillo y rápido.

Consejos para preparar bizcocho de yogur con thermomix

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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