Cupcakes de chocolate fáciles
Una receta como cupcakes de chocolate fáciles funciona mejor cuando cada sección cumple su función. Por eso esta versión presenta la introducción, los ingredientes y los pasos de forma limpia.
Puedes preparar la receta tal como está o hacer pequeños ajustes manteniendo el orden de la preparación.
Resumen rápido
cupcakes de chocolate fáciles se prepara con cacao en polvo (52½ gramos), bicarbonato de sodio, polvo de hornear y sal y una explicación paso a paso pensada para cocinar en casa. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Qué necesitas para preparar cupcakes de chocolate fáciles
Para preparar cupcakes de chocolate fáciles, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- ½ taza de Cacao en polvo (52½ gramos)
- 1 taza de Leche (240 mililitros)1½ tazas de Harina de trigo (210 gramos)
- 1 cucharadita de Bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de Polvo de hornear
- ¼ cucharadita de Sal
- ½ taza de Mantequilla a temperatura ambiente
- 1 taza de Azúcar moreno (180 gramos)
- 2 Huevos
- 2 cucharaditas de Esencia de vainilla
Preparación
Sigue estos pasos para que cupcakes de chocolate fáciles quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Para hacer nuestros pastelitos de chocolate empezaremos por tener todos los ingredientes listos en la mesa de trabajo.
- Calienta la leche hasta que hierva y entonces disuelve el chocolate en polvo hasta que no queden grumos. reserva.
- Aparte, bate la mantequilla blanda con el azúcar morenos hasta acremar. Luego incorpora los huevos, uno por uno, hasta se integren por completo a la mezcla. Añade también la vainilla.
- Tamiza los ingredientes secos y cuando hayas los tengas todos juntos, ve añadiendo esto a la mezcla de mantequilla poco a poco. Ve alternando con la leche achocolatada hasta conseguir una mezcla homogénea y suave.- Truco: Si quieres hacer tus cupcakes de chocolate con trocitos por dentro puedes añadir chips de chocolate a la mezcla.
- Coloca los capacillos especiales para cupckaes en una bandeja o en moldes especiales para cupckaes. Entonces vacía la mezcla en cada uno de ellos, procurando llenar solo hasta la mitad.
- Cocina los cupcakes caseros en el horno durante unos 20 minutos a 180º C. Espera que se enfríen sobre una rejilla y al retirar podrás decorar todos tus cupcakes de chocolate fáciles con un poco de azúcar glass.Disfruta de estos ricos cupcakes con un vasito de leche a la hora de la merienda y si los quieres para hacer un regalo, puedes completarlos con un el famoso frosting de vainilla o una crema de chocolate. ¡Son deliciosos!
Consejos para preparar cupcakes de chocolate fáciles
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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