Muffins de coco y chocolate
Una guía sencilla con ingredientes separados, pasos claros y consejos para cocinar en casa.
Para cocinar muffins de coco y chocolate con más confianza, esta versión organiza todo en secciones fáciles de leer. La receta queda lista para revisar antes de empezar.
Sigue los pasos con calma y termina con los consejos para mejorar el servicio o la textura.
Resumen rápido
Esta receta de muffins de coco y chocolate presenta harina leudante, azúcar, huevos y leche como base principal y separa la preparación para facilitar la lectura. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Qué necesitas para preparar muffins de coco y chocolate
Para preparar muffins de coco y chocolate, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 170 gramos de Harina leudante
- 70 gramos de Azúcar
- 2 unidades de Huevos
- 50 centímetros cúbicos de Leche
- 1 pizca de Polvo para hornear
- 70 gramos de Manteca
- 2 cucharaditas de Esencia de vainilla
- 3 cucharadas soperas de Coco
- 50 gramos de Chips de chocolate
- 10 unidades de Pirotines
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que muffins de coco y chocolate quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Para comenzar nuestra receta de estos sabrosos muffins de coco y chocolate, debemos precalentar el horno a 180°C. Luego, en un bol verter la manteca previamente derretida, el azúcar y los huevos. Batir durante 3 minutos.
- Para saborizar la mezcla de nuestros muffins de chocolate y coco rallado, añadir la esencia de vainilla, el coco y los chips de chocolate. Mezclar durante unos segundos con un tenedor para evitar romper los chips, e integrar todos los ingredientes.- Truco: Si no tenés chips en tu casa, podés cortar en pedacitos cualquier chocolate que te guste.
- Agregar en forma de lluvia la harina junto con el polvo para hornear y la leche. Mezclar con el tenedor por 3 minutos para hacer una buen masa de magdalenas de coco y chocolate.- Truco: Si deseás podés agregar una cucharadita extra de esencia de vainilla para acentuar el sabor aún más.
- Verter la mezcla de los cupcakes de coco y chocolate en los pirotines hasta 3/4 de su capacidad. De este modo cuando leuden evitarás que se vuelque la masa. Acomodar los pirotines en una fuente para poder llevarlos al horno, a 180°C, durante 15 minutos aproximadamente, o hasta que al pinchar con un palillo los muffins, éste salga limpio y seco.- Truco: Para hacerlos aún más dulces podés espolvorear azúcar en las superficies.
Consejos para preparar muffins de coco y chocolate
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Recetas similares
También puedes consultar estas ideas para preparar una comida diferente.
