Muffins de pollo y queso
Receta casera con estructura fácil de leer y preparar.
Esta receta de muffins de pollo y queso es una forma sencilla de preparar un plato casero con ingredientes claros y una preparación fácil de seguir. La idea es ordenar bien la receta para que puedas ver primero lo que necesitas y luego seguir cada paso sin confusión.
Abajo encontrarás los ingredientes separados de la preparación, junto con consejos prácticos para que el resultado quede sabroso y bien equilibrado.
Resumen rápido
Para hacer muffins de pollo y queso, revisa primero pechuga de pollo cocinada, queso ricotta, queso parmesano y huevos y sigue la preparación en orden. Es una opción casera para servir como plato principal con arroz, ensalada o verduras.
Ingredientes de muffins de pollo y queso
Para preparar muffins de pollo y queso, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 300 gramos de Pechuga de pollo cocinada
- 150 gramos de Queso ricotta
- 40 gramos de Queso parmesano
- 5 Huevos
- 1 cucharadita de Mostaza
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta
Preparación
Sigue estos pasos para que muffins de pollo y queso quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Antes de comenzar a realizar la receta sin gluten debes alistar los ingredientes.
- Lleva a un plato hondo los huevos con sal, pimienta y una pizca de pasta de ajo. Bate los huevos como si fueras a realizar una tortilla y resérvalos.
- Añade el pollo desmechado donde tienes los huevos batidos y mezcla bien los ingredientes hasta que se integren.
- Por último, añade la mostaza y los quesos para seguir con la preparación de la masa de los muffins salados. Para darle un toque adicional agregué dos cucharadas de crema de leche, si quieres puedes hacerlo. Integra bien los ingredientes de la receta.
- Lleva la mezcla a los moldes individuales como se observa en la fotografía. Precalienta el horno a 180 ºC y hornea los muffins sin gluten durante unos
- 25 minutos aproximadamente.
- Retira los muffins de pollo y queso para celíacos del horno y sírvelos calientes. Como ves, se trata una receta realmente fácil y rápida. Si te ha gustado esta receta sin gluten te invito a visitar otras similares como los tequeños sin gluten o los brownies de chocolate blanco sin gluten para que las agregues a tu recetario y las realices. Recuerda escribirnos si tienes algún comentario o inquietud y compartir el resultado final de tus recetas con nosotros. ¡Disfruta!
Consejos para preparar muffins de pollo y queso
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Otras recetas que puedes probar
También puedes explorar estas recetas si quieres nuevas ideas para la semana.
