Pizza de papas

Preparar pizza de papas no tiene que ser complicado cuando la receta está bien ordenada. Aquí se separan ingredientes, preparación y consejos para que cada parte sea fácil de revisar.

Usa la receta como base y adapta pequeños detalles según el gusto de tu familia o los ingredientes que tengas.

Qué necesitas para preparar pizza de papas

Para preparar pizza de papas, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 200 g. harina
• 200 g. puré de papas
• 1 cchta. polvo de hornear
• 50 g. manteca1 unid. huevo
• 1 lata(s) tomates picados
• 100 g. queso rallado
• 1 pizca sal y pimienta
• 1 pizca orégano

Elaboración paso a paso

Sigue estos pasos para que pizza de papas quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Colocar en un bol la harina, la manteca, el puré, el polvo de hornear, la sal y el huevo.
2. Formar con estos ingredientes una masa y forrar con ella una pizzera grande previamente aceitada.
3. Cocinar en horno moderado durante 15 minutos.
4. Retirar, cubrir con la salsa de tomates, espolvorear el queso y llevar a horno moderado 15 minutos más.
5. Servir.

Consejos para preparar pizza de papas

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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